Армія любителів кави по всьому світу досить значна, рецепти цього ароматного напою передаються з вуст в уста, а у кожного кавомана є власні секрети приготування жаданої чашки кави, ділитися якими вони не поспішають.

Пропонуємо 10 рецептів приготування кави з різних куточків земної кулі, багато з яких можуть здаватися досить дивними.

1. Яєчна кава

Кофеману на заметку: Самые странные рецепты кофе со всего мира. ФОТО

Cà phê trung, або вʼєтнамська яєчна кава, подається в кафе по всьому Ханою. Спочатку збивають яєчний жовток і згущене молоко, поки вони не утворюють густу вершкову суміш, потім зверху наливається гірка в’єтнамська кава, яка через цю суміш опускається на дно. На смак це дуже ніжна кава з ароматом заварного крему.

2. Кава з морською сіллю

Кофеману на заметку: Самые странные рецепты кофе со всего мира. ФОТО

Кухарі в одній з найпопулярніших мереж кав’ярень в Тайвані, 85C Bakery Cafe, подають каву з морською сіллю, яка з моменту її появи в грудні 2008 року стала найбільш продаваним напоєм. З’явився цей незвичайний сорт завдяки тайванської звички посипати сіллю фрукти (зазвичай це роблять з ананасами і кавунами). До цієї кави часто подають крижані десерти, посипані кукурудзою, і хліб, намазаний солодкої глазур’ю зі шматочками свинини.

3. Кава з тоніком

Кофеману на заметку: Самые странные рецепты кофе со всего мира. ФОТО

Незважаючи на те, що суміш тоніка і кави може здатися дивною, вона придбала велику популярність по всьому світу серед людей, яким терміново потрібно підбадьоритися. Робити її дуже просто — еспресо наливають у склянку з тоніком і льодом.

4. Кава з соняшниковим і вершковим маслом

Кофеману на заметку: Самые странные рецепты кофе со всего мира. ФОТО

В Азії часто додають масло (як вершкове, так і соняшникова) в каву. Компанія Bulletproof Coffee стверджує, що можна випити кухоль кави замість звичайного сніданку, при цьому втрачаючи вагу. Секрет простий — потрібно додати в каву обидва види масла. Bulletproof Coffee забезпечить людини великою кількістю енергії, ніж звичайна кава.

5. Кава з сиром

Кофеману на заметку: Самые странные рецепты кофе со всего мира. ФОТО

Kaffeost — шведська традиція додавати сир до кави або пити каву з сиром. В каву зазвичай додають лапландський сир, який проводиться у Фінляндії та Північної Швеції з молока корів, кіз чи оленів.

6. Кава з лимоном або лаймом

Кофеману на заметку: Самые странные рецепты кофе со всего мира. ФОТО

Guillermo — кава з лаймом може подаватися як гарячою, так і холодною. Також у цієї кави є ще один рецепт — еспресо романо з додаванням свіжої лимонної цедри. Але це напій далеко не для всіх, оскільки в ньому екстремально високий вміст кислоти.

7. Кава з азотом

Кофеману на заметку: Самые странные рецепты кофе со всего мира. ФОТО

Чи можна за допомогою науки зробити чудову каву? Нейт Армбруст придумав новий рецепт — холодної кави з дрібними бульбашками, які надають йому багатий вершковий присмак. Робиться подібна кава шляхом закачування в нього азоту.

8. Тім Там Слем

Кофеману на заметку: Самые странные рецепты кофе со всего мира. ФОТО

Цей ритуал розпивання кави невідомий майже ніде в світі, але дуже популярний в Австралії. Перед людиною ставиться звичайна гаряча кава. Потім треба трохи відкусити два кінця печива “Тім Там” (шоколадне печиво з кремовою начинкою). А потім один кінець печеньки опускають в чашку кави і втягують в себе напій, як через соломинку, прямо через крем.

9. Кава з ванільною кока-колою

Кофеману на заметку: Самые странные рецепты кофе со всего мира. ФОТО

Більше 20 років тому вийшов класичний фільм Квентіна Тарантіно “Кримінальне чтиво”. Його головний герой, Вінсент Вега (якого грав Джон Траволта) обожнював ванільну кока-колу. Саме так отримав назву кавовий напій “Вінсент Вега”, який складається з суміші кока-коли, кава еспрессо, ванільного сиропу і льоду.

10. Еспресо і пиво

Кофеману на заметку: Самые странные рецепты кофе со всего мира. ФОТО

У кав’ярні Houndstoot в Остіні (штат Техас) подають незвичайний набір — два еспресо і дві пінти пива. Передбачається, що це потрібно пити упереміш.

https://gulaypole.in.ua/articles/other/interesting-and-useful/32743-kavomanu-na-zamtku-naydivnsh-recepti-kavi-z-usogo-svtu.html

Previous post

Третя річниця Революції гідності. Цілі досягнуто лише частково – експерти

Next post

Ukraine Celebration: One Year Without Russian Gas

Comments

Leave a reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *